Seige Havreruter med Sjokolade
Hankø
Seige Havreruter med Sjokolade
Litt gammeldagse med så gode kaker. De er seige og myke og smelter i munnen.
24 stykker
4.5 dl havregryn
2.5 dl hvetemjel
125 g smør
1 egg
2 dl sukker
3/4 dl lys sirup
1 ss vaniljesukker
1.5 ts bakpulver
Valgfri sjokolade – jeg bruke kokesjokolade, men bruk det du liker
Sett ovnen på 175°C og kle en form, 20×20 cm med bakpepapir.
Smelt smøret og sett det til side.
Rør sammen alle de tørre ingrediensene i en bolle. Ha i egget og tilsett sirupen. Ha i smøret og rør det til en smidig deig. Du kan røre det sammen med en sleiv.
Trykk ut degen i formen och trykk ned sjokoladebitene
Bak kaken i ovnen i ca. 15 minuter, til kaken er blitt gyllen.
La den avkjøles litt før du skjærer den i ruter.