Hjemmelaget Granola

Hjemmelaget Granola

Hjemmelaget Granola

Hjemmelaget granola er enkelt, godt og rimelig – og du vet akkurat hva som er i. Vil du ha tørket frukt, rører du den
inn etter steking.

1 god porsjon

Ingredienser
– 300 g lettkokte havregryn
– 50 g linfrø
– 50 g solsikkekjerner
– 50 g sesamfrø
– 1 pakke valnøtter, grovhakket
– 3 ss kokosolje, smeltet
– 3–4 ss agavesirup, lønnesirup eller brunt sukker
– litt Maldonsalt

Fremgangsmåte

1. Sett ovnen på 140 °C. Kle et stekebrett med bakepapir.

2. Bland alle tørre ingredienser i en bolle.

3. Rør inn smeltet kokosolje og søtning til alt er lett dekket.

4. Fordel blandingen jevnt på brettet. Stek i 50–60 minutter på 140 °C.
   Vend et par ganger underveis.

5. For ekstra stekefarge og sprøhet kan du øke til 200 °C de siste minuttene.
   Følg med så det ikke brenner seg.

6. Avkjøl helt på brettet. Rør eventuelt inn tørket frukt når granolaen er kald. Oppbevar tørt i tett glass.