Mormors Sitronsaft
Utzons hus på Mallorca
Mormors Sitronsaft
2 kg sitroner
2 kg sukker
2 liter vann
20 gr sitronsyre
Press sitronene, putt skall og saft i en bolle, hell over 2 liter vann. La det stå i 2 dager, sil så dette opp i en gryte tilsett 2 kg sukker og la dette koke opp. Ta så oppi sitronsyre hell det over i rene steriliserte flasker.