Mormors Sursild
Hafjell
Mormor Sursild
Mamma lagde sursild til Jul, hun lagde også Janssons fristelse og sildesalat, det kommer jeg tilbake til når jeg får tak i oppskriftene
1 kopp eddik 7%
½ kopp vann
1 kopp sukker
1 pakke sursildkrydder
Dette gis et oppkok så simre i 5 min. Laken avkjøles
5-6 silde-filer
Del opp sild legg lagvis med løk i en krukke, hell laken over. Ca 2 Norgesglass