Bananbrød fra Happolati

Krokskogen - Migartjern

Bananbrød fra Happolati

300 gr moden banan ca 2 bananer

250 gr brunt sukker

3 egg

1,5 dl melk

70 gr smeltet smør

300 gr mel

1 ts natron

1 ts bakepulver

Vips sammen egg, sukker og banan. Ha i melk og smør, vend inn bakepulver,

natron og mel.

Stek brødet på 180 grader i ca 20 min.

Tips: Jeg brukte brødform da måtte jeg steke brødet i 60 min