Velkommen til familieoppskrifter.
Her samler jeg oppskrifter som har fulgt familien vår gjennom mange år – både hverdagsmat, kaker og retter som hører til høytidene.
Håper du finner noe som faller i smak.
Nanbrød
Rå Zucchini med Sitron og Parmesan
En enkel og frisk zucchinisalat med sitron, parmesan og ristede pinjekjerner. Perfekt som lett tilbehør til kylling, fisk eller sommermat.
Slakterbiff med “Brent” Vårløksaus
Potetmos
Enkel hjemmelaget potetmos med smør og melk. Jeg lager den gjerne litt grov og bruker ofte poteter med skall på når jeg har det i kjøleskapet.
Langtidsstekt Laks med Fennikel, Sitrus og Chili
Torsk med Potetmos Hvitløk og Soyasmør
Domestic Goddess Brownies
Pasta med Ovnsbakte Tomater
Pasta med Kremet Brokkolisaus
En enkel og kremet pastarett med brokkoli, hvitløk og chili. Perfekt når du vil lage en god middag på kort tid.
Syltede sitroner
Lammelår Kebab Style
Corn Bread med Spicy Honningsmør
Béarnaisesaus
Klassisk béarnaisesaus med estragon og sjalottløk. Ikke så vanskelig å lage som mange tror, og smaken blir bedre enn det meste du får servert ute.
Unkarskylling med Persilleolje
Salat med rå Laks Avokado og Mango
Kondensert Melk-is
Dette er kanskje den enkleste iskremen jeg lager. Med søt kondensert melk, kremfløte og vanilje får du en myk og fyldig is uten iskremmaskin.
Mormors Dressing
Kronprinsesse Märthas Julekaker
Jordmorkake
