Velkommen til familieoppskrifter.
Her samler jeg oppskrifter som har fulgt familien vår gjennom mange år – både hverdagsmat, kaker og retter som hører til høytidene.
Håper du finner noe som faller i smak.

Ostekake
Kari Sommerschield Jøraandstad Kari Sommerschield Jøraandstad

Ostekake

Les mer
Hjemmelaget Kalveleverpostei
Kari Sommerschield Jøraandstad Kari Sommerschield Jøraandstad

Hjemmelaget Kalveleverpostei

Hjemmelaget kalveleverpostei med persillerot, epler og urter. Oppskriften kan fryses rå før steking, slik at du enkelt kan servere nystekt leverpostei når du ønsker det.

Les mer
Eplekake med Hasselnøtter
Kari Sommerschield Jøraandstad Kari Sommerschield Jøraandstad

Eplekake med Hasselnøtter

Denne eplekaken med hasselnøtter har en saftig kjerne og sprø, karamelliserte kanter. Ekstra god servert med krem, vaniljeis eller hjemmelaget vaniljesaus

Les mer
Maisbrød med Spicy Honning
Kari Sommerschield Jøraandstad Kari Sommerschield Jøraandstad

Maisbrød med Spicy Honning

Dette maisbrødet passer utrolig godt til spareribs og grillmat. Når maisbrødet kommer ut av ovnen helles spicy honningsmør over. Det trekker inn i brødet og gjør det ekstra godt.

Les mer
Ingrids Rugbrød
Kari Sommerschield Jøraandstad Kari Sommerschield Jøraandstad

Ingrids Rugbrød

Denne oppskriften har jeg fått av min venninne Ingrid, som er helt rå på å bake. Deigen røres sammen om kvelden og får heve over natten, før den stekes til to saftige rugbrød med sprø skorpe

Les mer
Langpannesjokoladekake
Kari Sommerschield Jøraandstad Kari Sommerschield Jøraandstad

Langpannesjokoladekake

En saftig langpannesjokoladekake med rømme og sjokoladeglasur. Kaken passer når du skal bake til mange, og den egner seg godt til frysing

Les mer
Linsekake
Kari Sommerschield Jøraandstad Kari Sommerschield Jøraandstad

Linsekake

Les mer
Kyllinggryte med Estragon
Kari Sommerschield Jøraandstad Kari Sommerschield Jøraandstad

Kyllinggryte med Estragon

En kremet kyllinggryte med estragon, sjalottløk og ristede hasselnøtter. En enkel og god middag som passer like godt til hverdag som når du vil servere noe ekstra godt.

Les mer
Italienske Kjøttkaker
Kari Sommerschield Jøraandstad Kari Sommerschield Jøraandstad

Italienske Kjøttkaker

Disse italienske kjøttkakene sto ofte på middagsbordet da barna var små. De er enkle å lage, fulle av smak og passer like godt med pasta som med ris eller potetmos.

Les mer