Kondensert Melk-is
Kondensert Melk-is
Kondensert Melk-is
Dette er kanskje den enkleste iskremen jeg lager. Med bare tre ingredienser får du en myk og fyldig vaniljeis uten iskremmaskin. Konsistensen minner litt om softis, og den er like god alene som servert med friske bær eller en liten espresso til affogato
Til ca. 6 personer
Ingredienser
1 boks søtet kondensert melk (ca. 397 g)
2,5 dl kremfløte
1 vaniljestang
Fremgangsmåte
Pisk kremfløten til myk krem.
Del vaniljestangen på langs og skrap ut frøene.
Vend den kondenserte melken og vaniljefrøene forsiktig inn i kremen til alt er godt blandet.
Hell blandingen over i en beholder som tåler fryser. Legg på lokk eller dekk med aluminiumsfolie.
Sett isen i fryseren i minst 6 timer, gjerne over natten.
La isen stå noen minutter på kjøkkenbenken før servering.
Tips
Server gjerne med friske jordbær eller andre bær.
Isen er også veldig god som affogato, med en liten espresso helt over ved servering.
Du kan vende inn hakket sjokolade, ristede nøtter eller bær før isen fryses.
-Kari