Mør og saftig lammebog som får steke lenge sammen med poteter, løk og tomater. Serveres med en frisk grønn urtesaus med basilikum, oregano, parmesan og sitron.

En enkel hverdagsmiddag med medisterpølse, sennep, Jarlsberg, tomater og småløk. En rett mamma lagde, og som jeg selv lagde mye da barna var små.

En gammel familieoppskrift med mandelbunn, kaffekrem og ristede mandler.

Bakt løk med valnøttsalsa og myk geitost etter oppskrift fra Yotam Ottolenghi. Et godt tilbehør til kylling, svin, lam og annet kjøtt.

Mormors kjøttkaker med brun saus og hjemmelaget kålstuing, servert med kokte poteter og tyttebær.

Lam i dill har alltid vært en høstfavoritt i vår familie. Mørt lammekjøtt, gulrøtter og masse dill i en saus som smakes til med sitron og litt sukker.

Kremet corn chowder med mais, bacon, poteter og litt chili. En suppe jeg lagde ofte da vi bodde i Houston

Denne oppskriften har jeg fått av min gamle kollega Marte. Jeg gledet meg alltid til høsten når hun hadde med denne kaken, laget med plommer fra hagen sin

Pasta med ovnsbakte tomater og hvitløk, litt smør, basilikum og parmesan. Enkel å lage og med mye tomatsaus.

En enkel sitronkrem laget av kremfløte, sukker og sitron. Sitronsaften får kremen til å tykne uten gelatin eller egg.

Lammekoteletter med tomater, småløk og Roquefort – en gammel familiefavoritt som serveres med langkornet ris.

En varm og god linsegryte med søtpotet, kokosmelk, chili og ingefær. Enkel, mettende og billig å lage.

Denne eplekaken med hasselnøtter har en saftig kjerne og sprø, karamelliserte kanter. Ekstra god servert med krem, vaniljeis eller hjemmelaget vaniljesaus

En kremet kyllinggryte med estragon, sjalottløk og ristede hasselnøtter. En enkel og god middag som passer like godt til hverdag som når du vil servere noe ekstra godt.

En enkel linsekake fylt med vaniljekrem. Hos oss har den alltid hett Lisekake, og jeg pleier å servere den med jordbær eller bringebær.

Kyllinglårfilet med mango- og avokadosalat og en salsa med pekannøtter, chili og hvitløk

Mormors sylteagurker er sprø, syrlige og fulle av smak fra krondill, pepperrot og chili. En klassisk oppskrift som gir mange glass – og som også er fin å gi bort i gave.

En blåbærpai som er rask å lage og nesten umulig å mislykkes med. Like god med blåbær som med andre bær, og aller best servert lun med vaniljeis eller vaniljesaus

Denne eplechutneyen har jeg laget hver høst i mange år. Den er nydelig til kylling, svinekjøtt, indiske retter og juleskinke, og er også en fin gave å gi bort.