Velkommen til familieoppskrifter.
Her samler jeg oppskrifter som har fulgt familien vår gjennom mange år – både hverdagsmat, kaker og retter som hører til høytidene.
Håper du finner noe som faller i smak.

Béarnaisesaus
Kari Sommerschield Jøraandstad Kari Sommerschield Jøraandstad

Béarnaisesaus

Klassisk béarnaisesaus med estragon og sjalottløk. Ikke så vanskelig å lage som mange tror, og smaken blir bedre enn det meste du får servert ute.

Les mer
Kondensert Melk-is
Kari Sommerschield Jøraandstad Kari Sommerschield Jøraandstad

Kondensert Melk-is

Dette er kanskje den enkleste iskremen jeg lager. Med søt kondensert melk, kremfløte og vanilje får du en myk og fyldig is uten iskremmaskin.

Les mer
Jordmorkake
Kari Sommerschield Jøraandstad Kari Sommerschield Jøraandstad

Jordmorkake

Les mer
Råkrem
Kari Sommerschield Jøraandstad Kari Sommerschield Jøraandstad

Råkrem

Les mer
Verdens Beste Pepperkaker
Kari Sommerschield Jøraandstad Kari Sommerschield Jøraandstad

Verdens Beste Pepperkaker

Disse pepperkakene kommer fra familien Tank-Nielsen. De er tynne, sprø og helt annerledes enn tradisjonelle pepperkaker. Hjemme hos oss er det ingen tvil – dette er verdens beste pepperkaker

Les mer
Ostekake
Kari Sommerschield Jøraandstad Kari Sommerschield Jøraandstad

Ostekake

Les mer
Hjemmelaget Kalveleverpostei
Kari Sommerschield Jøraandstad Kari Sommerschield Jøraandstad

Hjemmelaget Kalveleverpostei

Hjemmelaget kalveleverpostei med persillerot, epler og urter. Oppskriften kan fryses rå før steking, slik at du enkelt kan servere nystekt leverpostei når du ønsker det.

Les mer
Pepperkakekake
Kari Sommerschield Jøraandstad Kari Sommerschield Jøraandstad

Pepperkakekake

En saftig pepperkakekake med tyttebær som gir en fin friskhet. Vi serverer den gjerne med Stilton og et glass portvin i julen

Les mer
Maisbrød med Spicy Honning
Kari Sommerschield Jøraandstad Kari Sommerschield Jøraandstad

Maisbrød med Spicy Honning

Dette maisbrødet passer utrolig godt til spareribs og grillmat. Når maisbrødet kommer ut av ovnen helles spicy honningsmør over. Det trekker inn i brødet og gjør det ekstra godt.

Les mer