Velkommen til familieoppskrifter.
Her samler jeg oppskrifter som har fulgt familien vår gjennom mange år – både hverdagsmat, kaker og retter som hører til høytidene.
Håper du finner noe som faller i smak.
Ostekake
Hjemmelaget Kalveleverpostei
Hjemmelaget kalveleverpostei med persillerot, epler og urter. Oppskriften kan fryses rå før steking, slik at du enkelt kan servere nystekt leverpostei når du ønsker det.
Pepperkakekake
En saftig pepperkakekake med tyttebær som gir en fin friskhet. Vi serverer den gjerne med Stilton og et glass portvin i julen
Rødkål med Vin og Beacon
Hjemmelaget Vaniljesaus
Maisbrød med Spicy Honning
Dette maisbrødet passer utrolig godt til spareribs og grillmat. Når maisbrødet kommer ut av ovnen helles spicy honningsmør over. Det trekker inn i brødet og gjør det ekstra godt.
Bananbrød fra Happolati
Ingrids Rugbrød
Denne oppskriften har jeg fått av min venninne Ingrid, som er helt rå på å bake. Deigen røres sammen om kvelden og får heve over natten, før den stekes til to saftige rugbrød med sprø skorpe
Valnøttsnitter
Italienske Kjøttkaker
Disse italienske kjøttkakene sto ofte på middagsbordet da barna var små. De er enkle å lage, fulle av smak og passer like godt med pasta som med ris eller potetmos.
Maispudding
Denne maispuddingen lager jeg ofte til spareribs og annen grillmat. Den passer også godt til Tex-Mex, grillet kylling og burgere, og er veldig populær hos barna.
Pasta med Rosa Saus
Mormors Sjokoladeis
Biffgryte med Øl